বোরহানি

 বোরহানি - 🍹

উপকরণ: 🧉দই ২ কাপ, 🫗পানি ১ কাপ, 🥣শর্ষেবাটা ২ চা-চামচ, 🥗পুদিনাপাতা বাটা ১ টেবিল চামচ, 🌶️কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ, 🥣টালা জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, 🥣ধনেগুঁড়া ১ চা-চামচ, 🥣মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, 🥣সাদা গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, 🫙চিনি ১ টেবিল চামচ, 🧂লবণ আধা চা-চামচ, 🧂বিট লবণ ১ চা-চামচ ও 🥣চিলি সস ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: দইসহ সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। রেফ্রিজারেটরে রেখে ঠান্ডা করে নিন। পরিবেশনের আগে বের করে গ্লাসে
ঢেলে দিন।